ကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများသည် စမတ်ထုတ်လုပ်မှုခေတ်သို့ ဝင်ရောက်လာပါပြီ- အလိုအလျောက်စနစ်၊ ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော အလေ့အကျင့်များသည် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း ရှုခင်းကို ပြန်လည်ပုံဖော်ပေးပါသည်။

ကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစမတ်ထုတ်လုပ်မှုခေတ်သို့ ဝင်ရောက်ပါ- အလိုအလျောက်စနစ်၊ ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော အလေ့အကျင့်များသည် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း ရှုခင်းကို ပြန်လည်ပုံဖော်ပါ

Industrial Intelligence Observer မှ | ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၁ ရက်

၂၀၂၆ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက် လက်လီဈေးကွက်သည် ယွမ် ၇၁၃.၁ ဘီလီယံ (အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၉၈ ဘီလီယံခန့်) ကို ကျော်လွန်ရန် စီစဉ်ထားသောကြောင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် လက်မှုပညာမှ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ထုတ်လုပ်မှုအထိ ကြီးမားသော အပြောင်းအလဲတစ်ခုကို ကြုံတွေ့နေရသည်။ စားသုံးသူမျှော်လင့်ချက်များ မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် ပိုမိုတင်းကျပ်သော အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများကြောင့် ခေတ်မီကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများသည် ရိုးရှင်းသော အစားအသောက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်ကွင်းဆက်များထက် မြင့်မားသောတိကျမှု၊ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုထိရောက်မှုနှင့် ပြည့်စုံသော အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးထိန်းချုပ်မှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသော ပေါင်းစပ်စနစ်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာနေသည်။ ကုန်ကြမ်းကိုင်တွယ်ခြင်း၊ မုန့်နှစ်ထည့်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်းနှင့် အအေးခံခြင်းမှ စမတ်ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ ကိတ်မုန့်လိုင်းမျိုးဆက်သစ်သည် စက်မှုလုပ်ငန်းမုန့်ဖုတ်ခြင်း၏ စည်းမျဉ်းများကို ပြန်လည်ရေးသားနေပါသည်။

ဈေးကွက်မောင်းနှင်အားများ- မုန့်ဖုတ်ဈေးကွက်သည် စွမ်းရည်မြှင့်တင်မှုများကို အရှိန်မြှင့်တင်ပေးသည် ဘီလီယံတစ်ရာ

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းဈေးကွက် အလျင်အမြန်တိုးချဲ့လာခြင်းသည် ကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို အဆင့်မြှင့်တင်ရန်အတွက် အဓိကမောင်းနှင်အားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒေတာများအရ တရုတ်နိုင်ငံ၏ လက်လီမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းဈေးကွက်သည် ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် ယွမ် ၆၀၀ ဘီလီယံကျော်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၆ ခုနှစ်တွင် ယွမ် ၇၁၃.၁ ဘီလီယံအထိ ရောက်ရှိရန် မျှော်လင့်ထားပြီး ၂၀၂၈ ခုနှစ်တွင် ယွမ် ၈၀၀ ဘီလီယံကျော်အထိ ရောက်ရှိနိုင်ကြောင်း ပြသနေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ စားသုံးသူဝယ်လိုအားသည် ပိုမိုကွဲပြားလာပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းသည် ယခုအခါ အဓိကကျလာပြီး သကြားနည်း၊ အဆီနည်း၊ ဂျုံကြမ်း၊ အမျှင်ဓာတ်များသော နှင့် ပရိုဘိုင်အိုတစ် မြှင့်တင်ထားသော ထုတ်ကုန်များသည် ရေပန်းစားလာပါသည်။ မှတ်သားစရာကောင်းသည်မှာ စားသုံးသူ ၇၁% သည် “သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်” ထုတ်ကုန်များအတွက် အပိုငွေပေးချေရန် ဆန္ဒရှိကြသည်။

လျင်မြန်စွာပြောင်းလဲနေသော စားသုံးသူဦးစားပေးမှုများကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် ထောက်ပံ့ရေးဘက်ခြမ်းသည် ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်နှင့် နည်းပညာကို အဆင့်မြှင့်တင်ရမည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းအစီရင်ခံစာများတွင် ထောက်ပံ့ရေးဘက်ခြမ်းရှိ အဓိကခေတ်ရေစီးကြောင်းသုံးခုကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်- စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှုတိုးတက်စေခြင်း၊ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို အရှိန်မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း။ အနိမ့်ဆုံး၊ မခွဲခြားနိုင်သော ထောက်ပံ့မှုကျဆင်းလာသော်လည်း အလတ်စားမှ အမြင့်စားအရည်အသွေးရှိသော ထုတ်ကုန်များ၏ဝေစုမှာ တိုးပွားလာနေသည်။ သို့သော်၊ ကွာဟချက်တစ်ခုရှိနေဆဲဖြစ်သည် - အသေးစားနှင့် အလတ်စားထုတ်လုပ်သူများသည် ခေတ်မမီတော့သောနည်းပညာနှင့် အားနည်းသောထုတ်ကုန်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုစွမ်းရည်များကို အားကိုးနေရဆဲဖြစ်သည်။ ဤမကိုက်ညီမှုသည် မုန့်ဖုတ်ကုမ္ပဏီများ ပိုမို၍ အလိုအလျောက်နှင့် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို လက်ခံကျင့်သုံးလာစေရန် တွန်းအားပေးနေသည်။

စမတ်ထုတ်လုပ်မှု၏ ခန္ဓာဗေဒ- ခေတ်မီကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ

ခေတ်မီကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း လူ့လုပ်အားကို အစားထိုးသည့် စက်အစုံတစ်ခုမျှသာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ကုန်ကြမ်းကိုင်တွယ်ခြင်း၊ မုန့်နှစ်ရောစပ်ခြင်း၊ အပ်နှံခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ကို လွှမ်းခြုံထားသည့် အပြည့်အဝပေါင်းစပ်ထားသော ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သောစနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် ပစ္စည်းကိရိယာများတွင် ကမ္ဘာ့ဦးဆောင်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သော PY Industry Group မှ ကိတ်မုန့်လိုင်းများကို ဥပမာအနေဖြင့် ယူကြည့်ပါ - အဓိက မော်ဂျူးများတွင် ရောနှောစက်များ၊ ခွက်ထည့်စက်များ၊ ပစ္စတင်အပ်နှံစက်များ၊ အမှုန်အမွှားထည့်သွင်းသည့်စက်များ၊ မီးဖိုများ၊ အအေးပေးမျှော်စင်များနှင့် ပုံသွင်းစက်များကို ဖြုတ်တပ်သည့် စက်ရုပ်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့ကို တစ်နေရာတည်းတွင် စမတ်ကျသော ထုတ်လုပ်မှုရရှိစေရန် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

တိကျမှုအရ၊ ခေတ်မီငွေသွင်းသူများသည် ကိတ်မုန့်အောက်ခြေတစ်ခုစီ၏ အလေးချိန်ကို ±0.5% အတွင်း ထိန်းချုပ်ထားပြီး၊ ပထမခြေလှမ်းမှစ၍ ထုတ်ကုန်၏ တသမတ်တည်းဖြစ်မှုနှင့် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ ချွေတာမှုကို သေချာစေသည်။ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော မုန့်ဖုတ်စနစ်များသည် မီးဖိုအပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကို ±1°C အတွင်း ထိန်းထားပေးပြီး ကိတ်မုန့်တိုင်းတွင် တစ်ပြေးညီ ချဲ့ထွင်မှုနှင့် အရောင်ကို အာမခံပါသည်။ ဖြည့်သွင်းခြင်းအတွက် ထူးခြားသော အပ်တစ်ချောင်းပါ နှစ်ထပ်ဖြည့်နည်းပညာသည် မတူညီသော ဖြည့်သွင်းမှုနှစ်ခုကို တစ်ပြိုင်နက်ထိုးသွင်းနိုင်စေပါသည်။ မတူညီသော အရသာများအတွက် ပြောင်းလဲခြင်းကို မိနစ် ၁၀ အတွင်း ပြီးစီးနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိမှုကို များစွာ မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ပြည်တွင်း ရှေ့ဆောင်များ- Smart Upgrades မှ လက်တွေ့ကမ္ဘာရလဒ်များ

မုန့်ဖုတ်ဈေးကွက်တွင်၊ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ဖြေရှင်းချက်များကို အစောပိုင်းအသုံးပြုသူများသည် အထင်ကြီးလောက်သော ရလဒ်များကို ရရှိခဲ့သည်။ Yangzhou Hehua Food Co., Ltd. သည် စွမ်းရည်ကန့်သတ်ချက်များနှင့် ရင်ဆိုင်နေရပြီး ကုန်ကြမ်းကိုင်တွယ်ခြင်းမှ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အပြည့်အစုံပါဝင်သော smart retrofit ကို အရှိန်မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ ယနေ့တွင် ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း ၈၀% ကို အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး တစ်နေ့လျှင် ယူနစ် ၃၀,၀၀၀ ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ အော်ပရေတာတစ်ဦးတည်းသည် ယခုအခါ ဗဟိုစနစ်မှတစ်ဆင့် လိုင်းတစ်ခုလုံးကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီဖြစ်သည်။ တစ်ဦးချင်းထုတ်လုပ်မှုသည် ပြန်လည်ပြုပြင်မှုမတိုင်မီအဆင့်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၁၀၀ ဆကျော် မြင့်တက်လာပြီး အလုပ်သမားလိုအပ်ချက်မှာ ၉၂% ကျဆင်းသွားခဲ့သည်။ အရည်အသွေးပိုင်းတွင် AI စွမ်းအင်သုံး အမြင်အာရုံစစ်ဆေးရေးစနစ်သည် မျက်နှာပြင်အက်ကွဲကြောင်းများ၊ ပုံသဏ္ဍာန်မမှန်မှုများနှင့် အခြားအမြင်အာရုံချို့ယွင်းချက်များကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ ထောက်လှမ်းနိုင်ပြီး ကိုက်ညီမှုမရှိသော ထုတ်ကုန်များအတွက် ငြင်းပယ်မှုနှုန်းမှာ ၉၉.၇% ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်ချို့ယွင်းမှုနှုန်း စုစုပေါင်းသည် ၂.၃% မှ ၀.၅% အောက်သို့ ကျဆင်းသွားပြီး အသုတ်လိုက်အောင်မြင်မှုနှုန်းမှာ ၁၀၀% ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

Foshan Guanglong Egg Tart King သည် ပုံသွင်းခြင်း၊ proofing နှင့် အအေးခံခြင်းတို့ကို အပြည့်အဝ အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်ပေးသည့် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခု တည်ဆောက်ရန်အတွက် ယွမ် သန်း ၁၀၀ ကျော် (အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၁၃.၈ သန်းခန့်) ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့သည်။ လိုင်းကို သီးခြားထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် ပြုလုပ်ထားသည် - “ကြက်ဥတာ့မုန့်အတွက် အအေးခံချိန်နှင့် လေစီးဆင်းမှုသည် နူးညံ့သောပေါင်မုန့်အတွက် အအေးခံချိန်နှင့် လုံးဝကွာခြားသည်” ဟု ဆိုကာ လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်တစ်ခုစီကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ အလိုအလျောက်စနစ် မိတ်ဆက်ခြင်းသည် အစားအစာဘေးကင်းရေးအန္တရာယ်များကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးရုံသာမက ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး တသမတ်တည်းရှိမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှုကိုလည်း တိုးတက်စေခဲ့သည်။

ရေခဲမုန့်ကဏ္ဍတွင် Zhonghe Yixin Group သည် အလိုအလျောက် အီတလီ macaron လိုင်းသုံးခုနှင့် mousse cake လိုင်းခုနစ်လိုင်းကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး ၁၀၀ မြူ (၆.၇ ဟက်တာခန့်) ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ဒစ်ဂျစ်တယ်ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံနှင့် ၁၀၀,၀၀၀ အဆင့်ရှိ သန့်ရှင်းသောအခန်းတစ်ခု တပ်ဆင်ထားသည်။ ရေခဲမုန့်များ၏ နေ့စဉ်ထုတ်လုပ်မှုမှာ ယူနစ် ၃ သန်းအထိ ရောက်ရှိသည်။ စံသတ်မှတ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်များစွာကို ဖြတ်သန်းပြီးနောက်၊ မုန့်များသည် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်သည် ၎င်းတို့ကို -၃၅°C အထိ လျင်မြန်စွာ အအေးခံသည့် “ရေခဲသေတ္တာဥမင်လိုဏ်ခေါင်း” ထဲသို့ ဝင်ရောက်သည်။ ၂၄ နာရီအတွင်း ထုတ်ကုန်များကို flash-frozen လုပ်ကာ နောက်တစ်နေ့တွင် တရုတ်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ စားသုံးသူများထံ ပို့ဆောင်ပေးနိုင်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ယခုအခါ အဆင့်မြင့်လိုင်း ၅၇ ခုနှင့် စုစုပေါင်းရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု ယွမ် ၂.၆၅၆ ဘီလီယံ (အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၃၆၆ သန်းခန့်) ဖြင့် ဒုတိယအဆင့်ကို စီစဉ်နေသည်။ ပြီးစီးသွားသည်နှင့် နှစ်စဉ်ထုတ်လုပ်မှုတန်ဖိုးသည် ယွမ် ၆ ဘီလီယံ (အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၈၂၇ သန်းခန့်) အထိ ရောက်ရှိရန် မျှော်လင့်ရသည်။

Ruize Food သည် “AI စွမ်းဆောင်ရည်မြှင့်တင်ခြင်း” နှင့် “စိမ်းလန်းသော ထုတ်လုပ်မှု” ဟူသော dual-engine ဗျူဟာကို လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့ပြီး ကုန်ကြမ်းများ၊ ဝန်ထမ်းများ၊ စက်ပစ္စည်းများ၊ အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များနှင့် ရောင်းအားများကို လွှမ်းခြုံထားသည့် closed-loop traceability စနစ်ကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ X-ray ပြင်ပအရာဝတ္ထု ထောက်လှမ်းသည့်စနစ်နှင့် သတ္တုရှာဖွေစက်များ ပေါင်းစပ်ထားခြင်းသည် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး ပြင်ပအရာဝတ္ထုအန္တရာယ်များကို 1 ppm အောက်သို့ ထိန်းချုပ်ပေးသည့် နှစ်ထပ်ဘေးကင်းရေးကွန်ရက်အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီ၏ အရောင်းဝင်ငွေသည် နှစ်စဉ် ၁၂၄% တိုးတက်ခဲ့ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းပျမ်းမျှထက် များစွာကျော်လွန်ခဲ့သည်။

စမတ်ကျသော စစ်ဆေးခြင်းနှင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး- ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက် အာရုံစိုက်မှုအသစ်

အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများ ပိုမိုတင်းကျပ်လာသည်နှင့်အမျှ ခေတ်မီကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ၏ အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်းစွမ်းရည်များသည် အရေးကြီးလာပါသည်။ ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီလ ၈ ရက်နေ့တွင် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုအတွက် အမျိုးသားအစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်း၏ ဗားရှင်းအသစ်တစ်ခုသည် မုန့်နှင့်မုန့်များတွင် dehydroacetic acid နှင့် ၎င်း၏ဆိုဒီယမ်ဆားများကို လုံးဝတားမြစ်ထားပြီး အသက်ဝင်ခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအသောက်တံဆိပ်များအတွက် အထွေထွေစံနှုန်းအသစ်သည် “အပိုပစ္စည်းလုံးဝမပါဝင်ပါ” သို့မဟုတ် “ထပ်ထည့်ထားခြင်းမရှိပါ” ကဲ့သို့သော တောင်းဆိုချက်များကို ရှင်းလင်းစွာတားမြစ်ထားသည်။ ဤမူဝါဒပြောင်းလဲမှုများသည် ချက်ပြုတ်နည်းထိန်းချုပ်မှု၊ တံဆိပ်လိုက်နာမှုနှင့် ပြင်ပအရာဝတ္ထုထောက်လှမ်းခြင်းအပေါ် ပိုမိုမြင့်မားသောတောင်းဆိုမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

ခေတ်မီကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများတွင် စမတ်စစ်ဆေးရေးစနစ်များသည် ယခုအခါ စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ AI ရူပါရုံစစ်ဆေးခြင်း၊ X-ray ပြင်ပအရာဝတ္ထုရှာဖွေခြင်းနှင့် အွန်လိုင်းအဏုဇီဝဗေဒစောင့်ကြည့်ခြင်းတို့ကို အလတ်စားမှ အကြီးစားမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့် PY Industry Group သည် မည်သည့်အညွှန်းကိန်းမဆို ကန့်သတ်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါက အလိုအလျောက်သတိပေးချက်ထုတ်ပြန်သည့် အဏုဇီဝဗေဒစစ်ဆေးရေးကိရိယာများကို တပ်ဆင်ထားပြီး အစားအစာဘေးကင်းရေးအန္တရာယ်များကို အရင်းအမြစ်တွင်ကာကွယ်ပေးသည်။ AI ရူပါရုံစနစ်သည် “ကျပန်းနမူနာယူခြင်း” မှ “၁၀၀% အွန်လိုင်းစစ်ဆေးခြင်း” သို့ကူးပြောင်းသည်။

စိမ်းလန်းသောထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သောဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု

စွမ်းရည်မြှင့်တင်မှုများနှင့်အတူ၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုတ်လုပ်မှုသည် ကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက် ဦးတည်ချက်အသစ်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် ရိုးရာအားဖြင့် စွမ်းအင်များစွာသုံးစွဲသော်လည်း၊ စံသတ်မှတ်ထားသော ကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းကို ပြောင်းလဲနေကြသည်။ Ruize Food ၏ စက်ရုံသည် LEED Global Gold အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားပြီး စက်ရုံမီးအလင်းရောင်အားလုံးကို အမိုးပေါ်ရှိ ဆိုလာပြားများဖြင့် စွမ်းအင်ပေးသည်။ အဓိက ရေခဲသေတ္တာစနစ်သည် ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာနိုင်ခြေ (GWP) ၁ သာရှိပြီး ရိုးရာ ဖလိုရိုကာဗွန်ရေခဲသေတ္တာများထက် များစွာနိမ့်ကျပြီး အိုဇုန်းလွှာကို မပျက်စီးစေသော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် (CO₂) နည်းပညာကို အသုံးပြုသည်။ ဤနည်းပညာကို တရုတ်နိုင်ငံ၏ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုနေပြီး စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်ကို ၃၀% ခန့် လျှော့ချပေးပြီး ဖောက်သည်များအား အသုတ်တစ်ခုလျှင် ကိုင်တွယ်ချိန် မိနစ် ၉၀ နီးပါး သက်သာစေသည့် “ကြိုတင်ကာကွယ်ထားသော” ရေခဲမုန့်အမျိုးအစားအသစ်ကို ဖွင့်ပေးပါသည်။

စက်မှုလုပ်ငန်းအလားအလာ- ကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ စက်မှုလုပ်ငန်း ၄.၀ သို့ ရွေ့လျားပါ

၂၀၂၆ ခုနှစ် မေလတွင် ကျင်းပခဲ့သော ၂၈ ကြိမ်မြောက် တရုတ် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ မုန့်ဖုတ်ပြပွဲတွင် အလိုအလျောက် AI မုန့်ဖုတ်လိုင်းများ၊ ဒစ်ဂျစ်တယ် အမွှာစက်ရုံများ၊ စက်အမြင်အာရုံစစ်ဆေးခြင်းနှင့် လူမဲ့အအေးခန်းသိုလှောင်ခြင်းကဲ့သို့သော နည်းပညာများသည် ထင်ရှားစွာ ပေါ်ထွက်လာခဲ့ပြီး မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် ရိုးရာလက်မှုပညာမှ ဒစ်ဂျစ်တယ်မောင်းနှင်သော စက်မှုလုပ်ငန်းစနစ်သို့ ၎င်း၏ပြောင်းလဲမှုကို အရှိန်မြှင့်တင်နေကြောင်း ရှင်းလင်းသောအချက်ပြမှုကို ပေးပို့နေပါသည်။ မုန့်ဖုတ်ကဏ္ဍတွင် အနာဂတ်ပြိုင်ဆိုင်မှုသည် ထုတ်ကုန်များအကြောင်းသာမက ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ထိရောက်မှုနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းစွမ်းရည်အကြောင်းလည်း ဖြစ်လိမ့်မည်ဟု စက်မှုလုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်သူများက ထောက်ပြကြသည်။

အနာဂတ်ကို မျှော်ကြည့်လျှင် ကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများသည် ပိုမိုဥာဏ်ရည်ထက်မြက်လာမည်ဖြစ်သည်။ AI အပလီကေးရှင်းများသည် ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်မှ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး၏ ရှေ့ဆုံးအဆင့်အထိ တိုးချဲ့လာနေပြီး ကုမ္ပဏီအချို့သည် စားသုံးသူများ၏ ကြီးမားသောဒေတာကို အသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်နည်းထောင်ပေါင်းများစွာကို ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်စွာ စစ်ဆေးပြီး အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးသည့် AI အဖွဲ့များကို တည်ထောင်ထားပြီး အယူအဆမှ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုအထိ အချိန်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးမည်ဖြစ်သည်။ စမတ်ထုတ်လုပ်မှုစနစ်များသည် အထက်ပိုင်းကုန်ကြမ်းပစ္စည်းဝယ်ယူမှု၊ အလယ်အလတ်အဆင့် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အောက်ပိုင်းအအေးခန်းဖြန့်ဖြူးမှုတို့ကို ပိုမိုပေါင်းစပ်မည်ဖြစ်ပြီး အဆုံးမှအဆုံးဒေတာချိတ်ဆက်မှုနှင့် ထိရောက်မှုအကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်နိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။

မုန့်ဖုတ်ဈေးကွက် ဘီလီယံတစ်ရာ၏ မောင်းနှင်အားနှင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးမူဝါဒများနှင့် နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှု နှစ်ခုလုံး၏ လမ်းညွှန်မှုဖြင့် ကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများသည် စမတ်ထုတ်လုပ်မှုခေတ်သို့ အရှိန်မြှင့်တင်လာနေသည်မှာ ထင်ရှားပါသည်။ လက်ဖြင့်လုပ်ဆောင်ခြင်းမှ အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်ခြင်းသို့၊ အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်ခြင်းမှ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်ခြင်းသို့၊ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်ခြင်းမှ စိမ်းလန်းသောပတ်ဝန်းကျင်သို့ - ဤချိုမြိန်သောလုပ်ငန်းကွင်းဆက်သည် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ အရည်အသွေးမြင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင် အခန်းသစ်တစ်ခုကို ရေးသားနေပါသည်။